螺旋接种法是一种标准化的接种计数法,它将巴斯德计数法标准化。
用高精度注射器将样本以阿基米德螺旋对数递减的方式从培养皿中心向外围接种在旋转的培养皿表面。
它允许在同一个培养皿上接种4个稀释对数,通过递减提供分散的菌落。在培养皿的所有点上,体积是校准的并已知。
在传统方法中,要连续进行四次稀释,并在第 4 次稀释时接种,以获得有用的培养皿。
这里的螺旋接种法允许我们直接接种原液样品。
螺旋接种法是一种在培养皿表面进行接种的方法。它与实验室常用的接种方法相似。
与参照方法相比,RAEMA 等实验室间测试表明,这两种方法在统计学上没有显著差异。
以下是参照方法与螺旋接种法之间的比较研究:
目的: 通过与参照方法 "手工接种"(传统方法)进行比较研究,研究在指数递减模式下使用 easySpiral / easySpiral Pro 接种(称为螺旋接种法)的可靠性。
得出结论: 我们的研究结果表明,easySpiral 所采用的螺旋接种法与传统方法之间存在很强的相关性 (R2 = 0.989)。此外,两种方法之间的对数 CFU/mL 平均差异比最大差异低 12 倍,因此并不显著。
螺旋接种法和传统方法得出的大肠埃希氏菌计数(单位:Log CFU/mL)之间的相关性
是的,它是 ISO 7218 或 ISO 4833-2 中提到的用于嗜中性菌群计数的标准技术。此外,美国市场上的 FDA 和 AOAC 也采用了这种方法。
摘自 ISO 4833-2 "本附件规定了使用螺旋接种装置接种食品、饲料和环境样品中微生物的方法。"
来自 FDA - BAM: "牛奶、食品和化妆品中微生物的螺旋接种计数法(SPLC)是美国食品卫生协会(APHA)和美国食品添加剂和污染物分析委员会(AOAC)的官方方法。"
手动计算螺旋接种法接种的样品浓度需要使用随 easySpiral 自动接种仪提供的计数网格。
这个计数网格分为 4 个象限 : A | A | B | B。每个象限又分 6 个扇形区域。
从 1 区段(最稀疏的区段)开始从外向内数菌落,数到第 20 个菌落所在的区域为止,最后数完该区域的所有菌落。
完成第 20 个菌落所在区域的计数。
计算相对象限同一扇区的菌落数。
将这两个象限的菌落数相加: (n1 + n2) = N
用 N 除以完成计数的扇形区域接种体积:V(供应商提供的累计体积)。
必要时乘以稀释因子:D
乘以1000倍,将µL 转换为mL 。
细菌浓度: C(单位 CFU/mL)。
请参考用户手册的附录,不使用螺旋计数公式
结果表
Interscience 提供了一系列菌落计数器,可对使用螺旋接种的样品进行自动计数。
菌落实时培养及计数工作站
ScanStation 100 | ScanStation 200 | ScanStation 300
美国 Cincinnati 的 FDA(食品和药品管理局)研究员 Ed Campbell 博士发明了螺旋接种法。
推出自动接种仪Spiral DS
推出自动接种仪Spiral DS+
螺旋接种法涉及多个方面: